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【旅遊經　洪書瑱報導】

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午後「食」光總是展現休閒與優雅，且能藉由「美時」與「美食」交會時感受互放的特別光芒！為了讓民眾感受一場「食尚」時光，也造就了一場場跨界聯名下午茶風潮，其中不乏結合奢華保養品牌或國際知名華裔設計師聯手推出如精品般視覺系、網美派下午茶！近期如：台北文華東方酒店至8月18日止在IG熱門打卡勝地的青隅，攜手以高濃度植萃聞名且風靡歐美時尚圈的奢華保養品牌－香緹卡(Chantecaille) 跨界合作；香格里拉台北遠東至9月30日期間，特別攜手國際知名華裔設計師Daniel Wong，在飯店38樓高樓坐擁城市美景的馬可波羅酒廊，以視覺印花系列「啟程Journey to 100 Prints」為靈感主題，打造時髦又富有現代感的時尚下午茶─《Marco Polo X Daniel Wong啟程Journey to 100 Prints聯名下午茶》！

青隅 X 香緹卡「絢爛夏花下午茶饗宴(圖：台北文華東方提供)


青隅 X 香緹卡「絢爛夏花下午茶饗宴(圖：台北文華東方提供)


青隅(圖：台北文華東方提供)


台北文華東方行政西點主廚Hin (任樂軒)在青隅推出「絢爛夏花」下午茶饗宴，而所呈現的精品級美點色艷誘人，尤其此次結合了富含高濃度植物花卉精粹而聞名，的香緹卡！香緹卡移至亞洲，以色彩斑斕的花卉與印度三大節慶之一的灑紅節（Holi Festival）為主題，推出限定印度象群夏季慈善彩妝系列，其中限定花妍絲漾唇彩部分收益將與國際非營利組織「Elephant Family大象家族」合作，機構為關心亞洲大象保育的慈善團體，使命是重啟大象在亞洲遷徙的路徑，透過建立安全走廊。
 

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文華餅房 X 香緹卡「絢爛夏花」聯名蛋糕(圖：台北文華東方提供)
 

酒店行政西點主廚Hin發揮創意巧思，以印度濃郁繽紛色彩及獨有的植物果實為靈感來源，融入香緹卡保育印度亞洲象的熱情，演繹出一系列華麗美味的IG系甜點精巧傑作，包括「紅顏悅色」、「洛神醋栗」、「艷夏澄光」、「馬薩拉」、「花漾年華」等。在青隅絕佳天然採光的優雅環境內，品味香緹卡「絢爛夏花」下午茶的同時，酒店亦將捐出「絢爛夏花」下午茶饗宴5%營收予亞洲象保護組織「Elephant Family大象家族」，讓這些巨獸族群能茁壯成長。相關下午茶饗宴每位TWD 1,350起。采集软件除了下午茶外，文華餅房亦於館內及ATT 4 Recharge分店推出「絢爛夏花」聯名蛋糕，每個5吋、售價為TWD1,350，享用下午茶或購買聯名蛋糕的民眾，亦可獲贈香緹卡限量小禮。
 

 

香格里拉台北遠東則是攜手國際知名華裔設計師Daniel Wong，於飯店38樓的馬可波羅酒廊，以華麗視覺印花系列「啟程Journey to 100 Prints」為靈感主題，推出《Marco Polo X Daniel Wong啟程Journey to 100 Prints聯名下午茶》，狂野大膽的奇幻圖騰打造出潮派午茶探索體驗！

馬可波羅酒廊推《Marco Polo X Daniel Wong啟程Journey to 100 Prints聯名下午茶》(圖：香格里拉台北遠東提供)


聯名下午茶-Daniel Wong 手繪餅乾(圖：香格里拉台北遠東提供)


聯名下午茶-禮物造型百香果白巧克力(圖：香格里拉台北遠東提供)


聯名下午茶-蝴蝶結粉紅藍莓馬卡龍(圖：香格里拉台北遠東提供)

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馬可波羅酒廊(圖：香格里拉台北遠東提供)
 

馬可波羅酒廊首次與擅長印花圖騰的華裔設計師 Daniel Wong合作，將 Daniel 歷年來累積多達100款的印花設計，以馬可波羅酒廊為時尚舞台，由飯店新任法籍甜點主廚 Yann Roumanille 率領團隊精心設計午茶餐點，並將Daniel獨具風格的圖騰例如豹紋、蝴蝶結等元素融入餐點中，像是宛如伸展台上展演的「Daniel Wong 手繪餅乾」、來自動物系列中豹紋元素創造成「豹紋檸檬塔」、象徵禮物的蝴蝶結印花則化身為「禮物造型百香果白巧克力」等，民眾在品嘗午茶的同時，也能細細品味 Daniel 的創意印花奇幻旅程！

 

為了此次《Marco Polo X Daniel Wong啟程Journey to 100 Prints聯名下午茶》，馬可波羅酒廊得獎首席調酒師駱威宏(Kevin Luo)特別為此次聯名設計兩款飲品，包括：以芭樂、蘋果、通寧水為主元素的無酒精飲品Art Angel (每杯NT＄300)，以及以番茄、洛神花、牛奶咖啡創意組成的雞尾酒的Dream Island (每杯NT＄350)等！